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2008年5月23日 (金曜日)

夏みかん

先日、夏みかんを頂戴しました。

夏みかん

と言うか、夏みかんのママレードを頂戴した際に、夏みかん自体もおねだりして頂戴しちゃいました。ママレードのお話は、こちらにて。

で、早速お料理です。

夏みかんと言えば、やっぱりどんぶりに皮を向いた夏みかんを入れて、砂糖をどばぁ~っとかけてから、しばらく置いたものを思い出しませんか?子供の頃、親父がお袋に作ってもらっていたのを思い出します。

と言うことで、早速作っちゃいました。作ったと言う程じゃありませんが、夏みかんの皮をむいて、タッパーに入れ、その上から白砂糖をドバドバとかけただけですけどね・・・。

夏みかん

これを冷蔵庫に入れて、調理完了っす!明日の朝が楽しみです。

凄く酸っぱいと聞いていましたが、つまみ食いしてみると、適度に酸が抜けて良い感じです。夏みかんってもっと酸っぱいと思っていたのですが、今回頂戴した夏みかんって、品種が違うんでしょうか?記憶にある夏みかんの酸っぱさほどではありませんでした。

残った皮は、お風呂に入れちゃいました。

先日のバラ風呂に続き、今夜は、夏みかん風呂です。ユズ風呂とはまた違った香りで、気持ち良いです。夏みかんも良い香りがしますねぇ~!

いやいや、楽しませていただいています。ありがとうございまぁ~っす!

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