蕎麦三昧!
今日は、本当に久々に蕎麦三昧っす!こんな贅沢って6年ぶり位でしょうか?長野県北部のお蕎麦屋さん巡りです。
それにしてもやっぱり、お蕎麦って、美味しいですねぇ〜!
お店ごとに、形も味もかなり違いますね。蕎麦の味もそうですが、つゆの味も濃かったり薄かったり鰹だしが利いていたりと、お店によってかなり違いますよね。
今日の成果は、お蕎麦屋さん3軒でした。

まずは、旧豊田村の涌井にある「美雪荘」です。ここはお蕎麦と言うよりも、季節の天ぷらを楽しみにいつも出かけていたところです。今回、お蕎麦がグッと美味しくなっていてびっくりしちゃいました。
でも、ザルを盛り上げた方向に置く、この姿勢が嫌いです。。。

続いては、飯山市富倉地区の「美咲茶屋」。ここのお蕎麦は、僕にとっての原点というか、なんて言ったら良いんでしょうか?ここのお蕎麦を頂いてから、すっかりお蕎麦にはまっちゃいました。
今日は、笹寿司が売り切れていました。残念です。

今日、最後に訪れたのは、旧木島駅近くの「富倉そば」です。メニューが減ってはいましたが、しっかりとオヤマボクチ蕎麦してました。親父さん、また伺いますねぇ~!
それにしても、お腹いっぱいです。今夜はペンションに泊まるというのに、既にお腹いっぱいです・・・。
わっはっはぁ〜! (^_^;)
とりあえず、木島平の馬曲温泉にゆっくりつかって、お腹を空かせてからペンションに向かうことにします。
それにしてもやっぱり、お蕎麦って、美味しいですねぇ〜!
お店ごとに、形も味もかなり違いますね。蕎麦の味もそうですが、つゆの味も濃かったり薄かったり鰹だしが利いていたりと、お店によってかなり違いますよね。
今日の成果は、お蕎麦屋さん3軒でした。

まずは、旧豊田村の涌井にある「美雪荘」です。ここはお蕎麦と言うよりも、季節の天ぷらを楽しみにいつも出かけていたところです。今回、お蕎麦がグッと美味しくなっていてびっくりしちゃいました。
でも、ザルを盛り上げた方向に置く、この姿勢が嫌いです。。。

続いては、飯山市富倉地区の「美咲茶屋」。ここのお蕎麦は、僕にとっての原点というか、なんて言ったら良いんでしょうか?ここのお蕎麦を頂いてから、すっかりお蕎麦にはまっちゃいました。
今日は、笹寿司が売り切れていました。残念です。

今日、最後に訪れたのは、旧木島駅近くの「富倉そば」です。メニューが減ってはいましたが、しっかりとオヤマボクチ蕎麦してました。親父さん、また伺いますねぇ~!
それにしても、お腹いっぱいです。今夜はペンションに泊まるというのに、既にお腹いっぱいです・・・。
わっはっはぁ〜! (^_^;)
とりあえず、木島平の馬曲温泉にゆっくりつかって、お腹を空かせてからペンションに向かうことにします。
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