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2009年7月29日 (水曜日)

ブルーベリーな焼き菓子の考察


家内がブルーベリータルトを買ってきました。

2009年7月25日

・・・が、どう見ても、ブルーベリータルトには見えません。
だって、タルトと言えば、カスタードクリームが入ってるんじゃないかなぁ~???この辺、詳しい方のコメントをお待ちしております。

2009年7月25日

でね、この焼き菓子、ブルーベリーを結構使っているようでして、粒があちこちに入っています。生地の間にも紫色が付いているって事は、生か冷凍のブルーベリーをたくさん使っているのでしょうか?

2009年7月25日

ブルーベリーを使った焼き菓子で、ブルーベリーの紫色をもっと目立たせるアイデアをお持ちな方がいらっしゃいましたら、是非是非お教え下さい。

日持ちする焼き菓子で、ブルーベリーの色をもっと鮮明に出す事は出来ないかと思っています。。。





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