ブルーベリーすあま
皆さんは「すあま」って食べ物知ってます？
僕は、家内から教えて貰うまで知りませんでした。
で、今日家内が見つけたのは、なんと「ブルーベリーすあま」です。
少し紫がかった色をしています。食べると確かにブルーベリーの種の食感があります。
買った家内は、ブルーベリー大福だと思って買ったそうなんですけどね・・・。わっはっはぁ～！でも、言われてみれば、そんな感じもしますね。
ブルーベリーと言えば、今日柴犬のブリーダーさんちでブルーベリー寒天をごちそうになりました。これは綺麗な透き通った赤紫色をした寒天でした。美味しかったです。どうやって作ったのか、聞き忘れちゃいました。。。
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コメント
あお父さん、こんばんは～。
ブルーベリーのすあまですか。
面白いですね。
こちらはいただいたブルーベリーで日々いろいろ楽しんでおり、感謝しております♪
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010825/
これを作っていろいろ工夫してます。
投稿: 房陽猪ヶ谷庵 | 2009年8月10日 (月曜日) 午後 07時48分
おっ！
美味しそうですねぇ～！
そっか、水を最初から少し入れてあげればよいンですね。今度、我が家でも試してみたいと思います。
投稿: あお父 | 2009年8月10日 (月曜日) 午後 08時53分
すあまって初めてです。
こちらでは、見たことがないです。
中身の餡はブルーベリーと何が入っているのか教えて下さい。m(_ _)m
投稿: Reveille | 2009年8月12日 (水曜日) 午前 05時13分
Reveilleさぁ～ん、おっはようございます。
「すあま」って、すっごくシンプルなお菓子なんですよ。「素甘」って書くようです。
でね、字のごとくシンプルでしてあんこは入っていません。
今回求めたものは、上新粉とブルーベリーと砂糖だけで作っているようです。
投稿: あお父 | 2009年8月12日 (水曜日) 午前 06時06分