グリーンカレー

昨日に引き続き何ですが、今日もカレーの話題です。。。

だって、暑いんだもん。。。
(^_^;)



実を言うと、レッドカレーを食べた翌日は、お近くなタイ料理屋さん「たいこくどう」さんで、ランチにパネーンカレーをいただきました。もちろん、モーケンパフェＬもいただいたのは言うまでもありません。。。

で、昨日は昨日でこのグリーンカレーをいただき、３日間連続でカレーだったりします。わっはっはぁ～！



と言うことで、我が家のグリーンカレーです。





先日のレッドカレーに使った残りの豚肉と竹の子の水煮、ピーマンを入れたようです。

出来れば、鶏肉の方が合うような気がします。>家内へ。



想定外でしたが、このグリーンカレーって、先日いただいたレッドカレーより辛い気がします。でも、美味しいです。

辛いと分かっていながら、ついついお代わりしちゃいました。

「たいこくどう」さんのグリーンカレーと比較すると、このカレーはココナッツミルクが少ないのかなぁ～？？？さらさらとした、感じのカレーです。

もちろん、この日も大汗かきながら頂きました。
それにしても、暑い日に辛いものをいただいて大汗かくのって、気持ち良いですねぇ～！！！



サラダです。今日はよそ行きに、ハムとチーズがなぜかお花の形です？？？



ドレッシングは、キューピーのマヨネーズと、スイートチリソース（ナムチムガイ）をかけてみました。これに、パクチーでも乗るとすっかりタイの香りです。セロリの葉っぱを乗っけるのをすっかり忘れていました。



この日も、バーモントカレー甘口派の僕には、かなり刺激的でした。