久々のカレーライス？ライスカレー？

先日、家内がお出かけしていましたので、久しぶりにカレーを作りました。


今回のテーマは、夏野菜カレーです。





出汁が出るようにと、骨付きの鶏肉を使ってみました。
カレーのルーは、もちろん！バーモントカレーの甘口だったりします。。。



朝から作って、まずはお昼ご飯です。
コンソメで蒸し煮した野菜をトッピングしてみました。



ついでに、余ったジャガイモで作った、冷製スープ。



美味しいです。！
オクラとピーマンが最高ですねぇ～！！！



続いては、夕ご飯もカレーです。


今度は野菜を一緒に煮込んじゃいました。ソーセージが、暖まったところで出来上がりです。



一段と美味しいです！



いやいや、久しぶりのカレー作り、思わず楽しんじゃいました。

ショウガの佃煮

先日、会社関係な先輩が、久しぶりに我が家を訪ねて下さいました。

で、その際持ってきてくれたのがこれ！





奥様手作りのショウガの佃煮だそうです。



夕ご飯で早速いただく事にします。

ご飯に乗っけて食べると、おぉ～！美味しいです。白いご飯に良く合いますねぇ～！！！






で、子どもが言うには、お豆腐に乗せた方が美味しいとのこと・・・。
早速、真似してみますと、おっ！これまた美味しいです。お豆腐にも良く合いますね。






先輩、たくさんお土産をいただき、ありがとうございました。
また、寄って下さいねぇ～！

台風一過・・・？？？

今日は、台風一過と言うか、台風が南の海上を通りつつあるせいで、強い北風が吹きまくっています。先日、記事にした「マーゴン」君が、未だウロウロしているようです。

昨日までは、強い南風と短時間に降る強い雨で、クソ蒸し暑い日でした。
そんなこんなで、月曜日に、久しぶりに、雨戸を閉めちゃいました。我が家には７箇所、２１枚もの雨戸があるんですよぉ～！これがまた、開き辛く閉め辛いんです。。。





今朝方４時頃、あまりの寒さに目が覚めちゃいました。ペラペラの羽毛布団１枚で寝ていましたが、寝室の窓を一箇所開けたまま寝ていましたので、涼しい風が吹き込んでいたようです。

朝、目が覚めてみれば、霧雨の降る寒い朝となっていました。気温は、２０度丁度となっています。



雨は、お昼頃でやんできましたが、未だ強い北風が吹いていて、気温はさらに下がっているようです。ただ今の外気温、１８．９度です。。。



本気で、こたつに入りたい感じです。　(^_^;)
今日一日、半袖で過ごしていましたが、寒かったです。。。



空を見上げれば、北から南へ低い雲が流れていきます。



ここまで涼しくなってくると、先日までの猛暑が懐かしくなっちゃいますね。
明日は、晴れて欲しいぞぉ～！



とりあえず、お風呂にじっくり入って、暖まることにしましょうかねぇ～。

台風第6号「マーゴン」

北に向かっていた台風が、予報通りに急に向きを変えたようです。

西日本のあちこちで被害が出ているようですし、関東地区でも場所によっては、かなりな雨が降っているようです。

被害に遭われた皆さんに、お見舞い申し上げます。






我が家の明日のお天気はどうなんでしょうか？？？
これまで、雨が極端に少なかったので、少しは降って欲しい反面、ゲリラ豪雨はやめてね。。。



それにしても、この台風って面白い動きをしますね。
上空の風がこんな感じなんでしょうか？？？



今の我が家では、ときおりざぁ～っと強い雨が降ってきます。
先程も、犬の散歩にお出かけしたところで、急に強い雨が降り出して、走って帰って来ちゃいました。



この状況を見るには、まずはここ。





さらに細かい情報を見るには、最近バージョンアップしたここ。





・・・と、こんな事して遊んでいますが、洗濯物を取り込む際の目安になったりと、
結構これが役立つんですよぉ～。

続きを読む "台風第6号「マーゴン」"

「たいこくどう」の新メニュー

何度もご紹介している、久留里駅前の「たいこくどう」。何でも新メニューが出来たとかで、クソ暑いこの日の午後、お出かけしてきました。

何だか、入り口のドアがバージョンアップしているような気が？？？








今回は、日曜日ですので、火・金・日曜日に食べられるランチセットからの選択です。
　Ａセット・・・なすと豚肉炒めライス
　Ｂセット・・・タイスキ春雨
　Ｃセット・・・レッドカレー

と言う事で、結局我が家は、それぞれ一つずつお願いしました。


とりあえずは、えびせんをいただきます。





セットに付いてくる、「タイ風味噌と夏野菜」のプレートです。
この味噌、癖があって、その上辛くてとても美味しいです。





ランチセットには、スープが付いてこなくなっちゃいましたので、トムヤムクンスープを追加しました。やっぱり、美味しいです。





Ａセット・・・なすと豚肉炒めライスです。
目玉焼きのトッピングを追加しています。

何となく、日本的な味付けでして、ちょっと物足りませんでしたので、唐辛子入りの酢を回しかけて、唐辛子粉をパラパラと振りかければ、おぉぉぉ～！タイの香りがします。
(^_^;)



目玉焼きの追加、大正解です。





Ｂセット・・・タイスキ春雨です。
上に乗ったセロリも最高ですが、何と言ってもスープが美味しいです。
子どもは、なぜか「もやし」をより分けていました。。。
(-_-;)





Ｃセット・・・レッドカレーです。
お隣のテーブルのご婦人方は、「あまり辛くしないでね。」って、オーダーしていました。ちょっと辛めの方が、美味しいのに。。。



一口食べただけですと、ココナッツミルクにだまされて、それほど辛さを感じないのですが、結構辛かったりします。
辛さは、調節していただけますので、お好みの辛さを伝えた方が良いかもです。





この日の、日替わりデザートです。
タピオカのココナッツミルクかけでしょうか？？？





上の日替わりデザートだけでは、物足りなかった我が家の面々。。。


まずは、子どもが注文した、「？？？」。。。名前、忘れちゃいました。
パンの上に、アイスクリームが乗っていて、その上に色んなトッピングが。。。
このアイスクリーム、美味しいです。





で、こっちはお約束の「モーケンパフェ（Ｌ）」です。
やっぱり、締めはこれがないとね！





今回も、すっかりお腹いっぱいになっちゃいました。
「冷やしトムヤムクンそば」も食べたかったなぁ～。。。



我が家のプランターです。

空心菜が大きく育ってきました。そろそろ、収穫時期です。





パクチーも大木なってきました。触ると、良い！？香りがします。

暑中お見舞い申し上げまぁ～っす！

何でも、房総半島の山奥も昨日梅雨明けしたとか。。。



と言う事で、とりあえず、暑中お見舞い申し上げます。
この「くそ」暑い日が、暫く続くとの事ですので、皆々様におかれましても、くれぐれもご自愛の程。



我が家でも、朝から強い日差しが遠慮無く降り注いでいます。見上げれば、気持ち良い程、刺激的な日差しです。





朝から、ブルーベリー畑の草むしりしながらも、一汗かいちゃいました。ブルーベリーの畑は、チップで厚くマルチしているのですが、結構乾いているようです。草むしりは、楽でよいのですが、ブルーベリーへの影響が心配です。



今朝、９時頃の北の空です。雲一つない、良いお天気です。
空気も澄んでいるんでしょうか。遠くが、何だかすっきりと見渡せます。





我が家の柴犬「あお」さん、さすがに暑いのか、日陰のコンクリートの上で体を冷やしているようです。顔まで、くっつけちゃってます。





昼前に打ち水してみましたら、濡れた砂利の上が冷たくて気持ち良いのか、べったり開いちゃってます。正しい「開き」のポーズです。(^_-)





暫く雨が降らないようですので、夕方から日が沈むまで、畑や庭先など、あちこちに念入りに水やりしておきました。

百日草

我が家では、毎年テーマを決めて何か栽培しています。
今年のテーマは、百日草です。


だって、この花って色んな色があって、凄く可愛いと思いませんかぁ～？？？

ところで、百日草って、「ジニア」って言うんですね。


と言う事で、我が家の百日草紹介です。











ねっ！
色んな花色があって、楽しいですよぉ～！！！



国道から我が家への道の脇に、こんなふうに咲いています。

実だくさん。。。

今年のブルーベリーは、何だか変です。。。


と言うのも、先月の事ですが、何と！実の重さで、枝が折れちゃいました。
こんな事って、今まで一度もなかったような気がします。



今年に限って、実がたくさん付きすぎたのでしょうか？





慌てて、折れそうな枝を紐で吊ってみました。



でも、先月初めにはこんな状態の枝もあったりしたんですよねぇ～。。。
これじゃやっぱり、支えきれなくなっちゃうかも！？ですね。



剪定が下手すぎるのかなぁ～？？？



我が家のお笑いブルーベリー栽培は、こっちを見てね。

虫さんたち。。。

先日、可愛い虫さんたちを見つけました。
ブルーベリーの並びに植わっている、ローズヒップの枝で見つけちゃいました。


まずは、これ！
そう言えば、こやつ、ブルーベリーにも何匹かいたんですよね。
もちろん、さよならしましたけど。。。



トゲトゲがいっぱいで、格好良いです。




でも、触ると刺されそうですよね。。。



続いては、これ！
どこだか分かります？？？



思わず、枝かと思っちゃいました。




↑が、頭でしょうか？
んでもって、↓が、お尻なのかな？？？




こちらもさよならしちゃいました。。。

草刈り

毎年、この時期は、草刈りで大忙しです。

一雨降ると、一週間で数センチも草が延びて来ちゃうんですよね。



と言う事で、先日は、家のすぐ近くの土手を草刈りしました。


まずは、金魚小屋脇からお隣のおいちゃんちへと続く小径脇の土手です。
おぉ～！！！綺麗になりました。




続いては、庭先のブルーベリーの向こう側の土手です。
これまたすっきりしました。良い感じです。




で、この次の日、腰が痛かったのは内緒です。。。
(^_^;)


で、上の画像から一週間後です。。。
草が伸びているのが分かると思います。

『噛み噛み戦隊、柴レンジャー！2011』

今年もやってまいりました。毎年１回、７月６日の誕生日近くの日曜日に開催している、我が家のあおさんと兄弟犬の柴レンジャーの集いです。

今年は、今日の開催となりました。







今年は、残念ながら皆さん都合が悪く、兄弟犬でご一緒出来たのは、シロくんだけでしたが、ゲストとして山葵くんとアンディくんもご一緒して下さいました。



アンディくんです。



山葵くんです。



兄弟犬のシロくんです。



母親の菊花姫です。




『柴レンジャー』ケーキです。


今年も↓で買ってみましたが、気のせいかサイズが小さくなっているような？？？




それにしても、梅雨待っただ中なのにくそ暑い一日でしたね。風があったのがせめてもの救いでした。


あおさんもすっかり疲れちゃったのか、小屋に入れる前にすっかり熟睡しているようです。近づいても、動こうともしません。




ブリーダー様をはじめ、ご一緒させていただいた皆さぁ～ん、大変お世話になり、ありがとうございました。また、ご一緒出来るのを楽しみにしています。


詳細は、我が家のサイトにUPしました。こっちも見てくださいね。

到着！

午前中に届きましたよぉ～！
こってこてに、シールなどをペタペタと貼った箱に入って！



ありったけのシール、「冷凍」「ナマモノ」「ガラス・ビン・セトモノ」




そして、「ドライバーの皆さんへ」




さらに、「ていねいにはこんでネ！」
そして、大きく、赤マジックにて「品名 ケーキ」



と言う事で、明日の柴レンジャーの集いに持って行く、お誕生日のケーキが届きました。どんなかなぁ～？明日までのお楽しみです。


明日まで、冷凍庫にしまっておきましょう。