「竹の子」?「筍」?「竹の子」?
皆さんは、「タケノコ」って言うと、どの字を思い浮かべます?
僕の場合は、「筍」だったりします。何となく形もタケノコに似ていると思いませんか???僕だけかなぁ~???
我が家の裏山に、ちょろっとした竹林がありまして、毎年筍がニョキニョキと生えてきます。
今年も、今月の初め頃からニョキニョキ出てきました。
土の中を探せば、年末頃からちっちゃな筍があるそうです。もっぱらこれは、猪が掘り出して食べちゃってるんですけどね。。。
(^_^;)
頭がちょろっと出たやつ。
この頃が食べ頃なんですよねぇ~。
こっちは、結構大きくなって来ちゃってます。
でも、この大きさでも十分食べられます。
さらに伸びて来ちゃったやつ。
このくらいの大きさだと、根っこのツブツブの部分が、歯ごたえバッチリ楽しめるんですよね。
こっちは、お隣のおいちゃんから頂戴した筍を使った、筍ご飯です。
香り良くて、美味しかったです。
こんな筍も、きっと今週末には、すっっっげぇ~伸びてるんですよ。
残すものを除いて、鎌を片手にバッサバッサと切り倒してまわるんです。こうしておかないと、ドンドン竹が増えて、とんでもないことになっちゃいます。
(^_^;)
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